Добрый день.
На такую слабую слизистую, как у вас - не пойдут пробиотики, даже это ей тяжело. Органические кислоты, выделяемые бактериями не может такая слизистая вынести. Проницаемый кишечник - да, это проблема. Панкреатопатия - у аутят больше проблем с кишечными факторами пищеварения (пристеночными ферментами) и микрофлорой, которая также участвует в пищеварении. Как бы направление мысли генетика - поддерживаю, но который раз убеждаюсь, что врачи обычно не осознают всю тяжесть вопроса со слабыми слизистыми - это особенность подавляющего числа детей при аутизме. И пытаются корректировать общепринятыми методами, которые часто не работают у таких детей.
Не нужно пытаться ввести пробиотик - это все равно не принесет ничего хорошего в вашем случае.
Питание у вас хорошее, я считаю. АСТ высоковатый - из моего опыта это из-за недостатка некоторого сложных углеводов. Давайте чуть чаще овсянку БГ, она более углеводная, чем киноа, пшено (к ним можно добавлять ложку риса или кусочек батата или картофеля маленький - тут важно не переборщить, чтобы патогенку не раскормить. Пробуйте тут поймать баланс. Ротировать не обязательно уже на этом этапе по дням.
Для того, чтобы снизить кишечную проницаемость ягоды типа клубники давайте немного меньше - лучше сладкие фрукты - как раз вам и для печени нужно, давайте по половинке банана в день. И клубнику только вареную чуть в компоте.
Шпинат крайне редко давать - очень оксалатный, а оксалаты также ранят кишечник. Сделайте анализ мочи полный. Сельдерей по этой же причине - не каждый день.
Наверное я бы немного - совсем немного снизила мясо, но если в граммах - не более 70 в день - то ничего.
Кокосовая мука тяжеловата. Тортик можно из смеси рисовой и пшенной или льняной. Можно выпечку из льняной муки.
Подлечить еще слизистую: цинк карнозин до 3 месяцев давать вместе с вит. А (10 тыс ед),
https://www.puremedix.com/ru/product/arg-liver-beef-natural-glandular-125-caps/ - это и для печени, да и для кишечника этот препарат, по моим наблюдениям - хорошо работает.
https://www.puremedix.com/ru/product/arg-cytolog-spray-42-fl-oz/ - вот такой пептидный препарат попробуйте, пептиды латают ткани, снижают воспаление.
https://www.puremedix.com/ru/product/metabolic-maintenance-glucosamine-chondroitin-maximum-potency/ - глюкозамин и хондроитин дают важные мукополисахариды для укрепления слизистых (не только хрящей) - по половинке капслулы 2 раза в день с едой - неделю давать, неделю перерыв и так 3 месяца.
Семена льна - если только слизь от них - то можно длительно, а вот если семенами, тогда действительно долго не стоит. Но Вы давайте только слизь.
Фосфоглив можно попробовать.
Мукозу чередуйте с гастрикумелем - мукозу 3 месяца, гастрикумель полтора. Лимфомиозот в ампулах тоже можно подключать периодами - к гастрикумелю.
Не стоит пока, мне кажется - эхинацею - ее можно довольно редко. Просто тавайте сорбент раз в пять дней, сейчас сделайте 2 дня подряд - это будет удалять патогенку.