Ну вот и замечательно, что есть сдвиги - они немаленькие, значит все делаете правильно. А что Вы имеете в виду, что с диетой не очень? Глютен с казеином не весь вывели? Ничего, постепенно перейдете на более чтстую диету, дети переучиваются некоторые медленно. Главное сейчас продолжать залечивать слизистые и не надеяться на то, что все с этим уже в порядке и можно опять кушать разносолы разные. Пока вы на энтеросгеле, все хорошо, но слизистые еще не восстановлены, если начнете сейчас давать еду, которую кишечник не сможет "взять" в силу своего состояния - все пойдет коту под хвост - поверьте опыту, пожалуйста. Это длительный процесс - не меньше, чем полгода, а потом очень осторожно можно что-то пробовать. Если очень хочется разнообразить - сделайте желе из сока черной смородины, с кусочками вареной груши, например.Да у вас мальчик и не обделен вообще сладостями, как многие дети на диете. Энтеросгель с медом - это круто. Поверьте, разнообразие в питании можно позволить гораздо позже. Белки, жиры, углеводы получает ребенок - значит все в порядке. Витамины добавите - хорошие, качественные, а не такие, которые могут сорвать весь процесс. В аптеках - все биомед-мамы это знают, нет таких витаминов, которые отвечали бы нуждам аутят с их невероятной чувствительностью и нестандартными реакциями. Лучше уж прополис поищите - в капсулах или даже в первозданном виде. Вот его неплохо добать, можно также пергу пчелиную - это источник витаминов и аминокислот. Только тогда сократите или количество сахара, или меда. А то у вас такая сладкая жизнь, что кандида Вами очень довольна. А она тоже продырявляивает кишечник своими спорами - раскармливать ее одной рукой, а другой залечивать кишечник бессмысленно.
Ноотропы растительные - можете Гинкго Билоба - будет вам как антиоксидант. Как приимать - почитайте в разделе Биомеда - есть про это тема.