Срочно надо к гастроэнтерологу. Когда отказывается от еды, давайте какое-то питье как источник глюкозы, чтобы не было понижения уровня сахара в крови и не довести до проблем с ацетоном (регидрон, компот концентрированный, отвар шалфея с медом). Пока не попали к гастроэнтерологу, можете использовать это добровольное голодание для подлечивания слизистой, которая может быть в таком состоянии, что ребенок и кушать не может. Может быть остановка в пищеварении, которую и врачи назначают в таких случаях, благотворно подействует. Но, дольше 2 суток это терпеть, конечно, нельзя. Тогда, кроме регидрона и питья, давайте ему бульона попить с рисовым отваром. Тогда слизистая тоже будет отдыхать, а питание организм получит. Если к гастроэнтерологу быстро не удастся попасть, идите к педиатру - пусть назначает анализы крови, УЗИ органов брюшной полости.
Предлагайте ему пищу слизистую, протертую.
Дальнейшие возможные действия - почитайте пожалуйста в теме
http://www.autismnet.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=210&start=90 . Смесь нескольких антисептиков, добавленных последовательно, энтеросгель, пробиотик и очень щадящая пища, может даже в полужидком виде, препараты для поддержки иммунитета, затем витамины/минералы - все это, кажется, уже давно настало время делать. Но сначала - обследование и восстановление слизистой, тогда и рефлюкс отступит (если это действительно он). И обязательно добавьте желчегонное что-то (артишок, одуванчик).