Вот бедный ребенок, девочка уже большая - сложнее вывести любимые продукты. Но в общем-то мы не за то, чтобы сделать ребенку безрадостное существование с диетами и лечением. Как-то надо приспосабливаться, чтобы по возможности обойтись без слез и тотальных запретов, найти такую форму пищи, которая будет приемлема. Не хочет овощные пюре - не надо, конечно, со слезами. Можно эти овощи попробовать добавлять в котлетки ( я делаю вообще так, что там в три раза больше овощей, чем мяса), в каши. Еще раньше применяла такой прием. Готовила овощное пюре и БГ спагетти - немного. Ставили условие, что, если покушают пюре (делала со специями и перекручивала на блендере с добавлением пары ложек молотого мяса отварного - все вместе получается гораздо вкуснее, чем просто отварные овощи), дам спагетти. Так это работало. Майонез домашний сделайте к овощам, пермешайте это с рисом, приыпать молотым мясом - любые ухищрения, чтобы ребенок привык ко вкусу овощей. Суп-пюре овощной.
Попробуйте сделать десерт из ягод со стевией, можно присыпать тертым горьким шоколадом, если уж Даша так бредит шоколадом. Может пока давать по несколько квадратиков в день горького черного шоколада - как-то уж совсем девочке плохо, видно. Может ей вообще сейчас углеводов не хватает? Фрукты кушает, куши, картошку? БГ хлеб, пока научитесь, можно давать покупной. А оладышки БГ не могут заменить хлеб? В них и овощи можно добавлять. Сода, погашенная лимонным соком, овощи тертые (сильно отжать), БГ мука. Делаю в печке - выкладываю на противень и ставлю в духовку. Потом можно каплю подрумянить на чугунной сковороде (или нержавейке) с животным жиром (в крошечных количествах).
Плаксивость, раздражительность и другие неприятные симптомы бывают в переходном периоде на диету, может и дисбактериоз начаться, наша микрофлора не любит сильных быстрых перемен, делайте все очень постепенно. Пока попробуйте только глютен и казеин убрать, остальное пусть кушает то, что привыкла - ну только сладости сократить, если можно.
Энтеросгель можно давать несколько недель спокойно - вот тут тема об этом есть http://www.autismnet.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=70. Рыбий жир, который произведен не мировыми лидерами по производству этого прдукта с молекулярной очисткой от ртути и тяжелых металлов, давать никто не рекомендует - можно от таких еще и проблемы поиметь. Уж лучше дождаться надежного эффективного препарата. Аевит - по инструкции - 1 капс. в день.
Стул не изменился?
Высыпания говорят об ухудшении качества стула и разрастании патогенов, как и плохое поведение.
Сделайте пожалуйста, когда выздоровеете, копрограмму кала и анализ на дисбактериоз.