Наверное я не ошибусь, если предположу, что ВСЕ начинающие родители боятся диеты. И я, в свое время, тоже прошла через эти страхи и считаю, что ваши волнения естественны и в них есть большая доля здравого смысла. Все мы понимаем, что от питания в первую очередь зависит рост и развитие ребенка, поэтому крайне важно, чтобы питание было полноценным, а любая диета, безусловно, вносит в него ограничения. Основным моим аргументом для начинающих родителей по этому поводу является утверждение, что если у вашего ребенка есть проблемы с развитием (аутизм или аутичный спектр), это автоматически означает, что процесс расщепления и усвоения питательных веществ у него УЖЕ идет неправильно. Следовательно питание вашего ребенка уже сейчас (а возможно даже с самого рождения и даже в неонатальном периоде) не обеспечивает его нужды. За этим явлением стоят нарушения базовых биохимических процессов, которые произошли в результате действия разных факторов, а скорее их сочетания: проблем с обменом веществ, токсикации организма, возникшем в результате нездорового питания, плохой экологии, прививок и др. Поэтому можно считать, что самое страшное уже произошло и бояться сейчас следует того, что, если все останется по-прежнему и мы ничего не начнем делать для исправления ситуации, нарушения и проблемы сами по себе не исправятся, а с возрастом лишь будут усугубляться. И сколько бы вы не работали с ребенком в области развивающих занятий, больших ожиданий это не оправдает, потому что ребенок попросту говоря очень болен и все ресурсы его организма тратятся на обеспечение первоочередных по важности биохимических процессов, которые из-за нарушений и дефицита питательных веществ уже работают некорректно. Где уж тут взять ресурсы и энергию на каую-то высшую деятельность – умственное развитие, познание мира, социальные связи?
Еще большие проблемы с точки зрения нарушения естественых процессов в организме может дать применение медикаментозных препаратов для лечения ребенка. Их действие изначально не расчитано на устранение причин заболевания (официальная медицина их просто не знает и знать не хочет), они на определенном этапе могут лишь визуально сгладить некоторые симптомы. Но при дальнейшем использовании большинство думающих и наблюдающих родителей видят только ухудшения и по-другому это быть не может, так как все лекарства постороены на принципе устранения симптомов, воздействуя на небольшую часть процессов в организме. При этом работа организма КАК ЦЕЛОГО не принимается в расчет и нарушается большое количество важнейших биохимических процессов. Поэтому тут как с любым лекарством – побочные эффекты от его применения гораздо опаснее, чем польза от снятия некоторых симптомов.
Поэтому, принимая во внимание опыт, накопленный в движении DAN и опыт родителей, работающих по протоколам DAN во всем мире и добивающихся успехов, можно сказать, что другого ЭФФЕКТИВНОГО пути для лечения аутизма, кроме как специальная диета и биомедицинское лечение, нет. Именно это лечение при его грамотном применении и большом личном участии родителей способно действительно воздействовать на причины болезни.
Диета в контексте данной системы работает в комплексе с биомедицинскими методами. Схема тут такая: убираем самые проблемные продукты, которые неправильно расщепляются и не усваиваются ребенком, а вызывают интоксикацию и сбой важнейших биохимических процессов , разрушают желудочно-кишечный тракт, ослабляют иммунитет . При наличии подобных нарушений организм лишается способности усваивать из пищи необходимые питательные вещества и ребенок перестает их получать в нужном количестве, что приводит к феномену «голодающего мозга». Поэтому диета в данном случае – не лишение ребенка питательных веществ, а, скорее наоборот, предоставление ему возможности начать получать эти питательные вещества. Когда мы подключаем к диете биомедицинское лечение, натуропатию, мы обеспечиваем еще большую возможность для организма в смысле получения «строительного материала». И ведь если разобраться, ни глютен, ни казеин по сути не являются незаменимыми или основными поставщиками "строительного материала" для нашего организма. Строительные элементы - это белки, жиры, углеводы, пищевые волокна (клетчатка), вода, минералы и витамины. Ничего из этого ребенок не лишается на БГБК диете. Глютен содержится в клейковине злаков, но ведь клейковина присутствует также и в безглютеновых культурах (рис,гречиха, пшено, квиноа, кукуруза и др.), просто структура протеинов (белков) этих культур не такая сложная, как у глютена. Данные культуры вполне способны обеспечить ребенка необходимыми аминокислотами и протеинами. В человеческой истории всегда были народы, которые традиционно не возделывали пшеницу и не употребляли молоко. Тем не менее их питание было полноценным. Кальцием также можно обеспечить ребенка из других источников (об этом обязательно будут созданы соответствующие темы). Тем более метаболизм кальция, как одного из самых проблемных элементов при плохом обмене веществ, у аутистов как правило, нарушен. Поэтому можно сказать, что молочные продукты не гарантируют усвоение кальция вашим ребенком. Поэтому наша задача - наладить правильный обмен веществ и нормальное усвоение питатетльных элементов.
Кроме того, диета предполагает введение в питание ребенка более здоровой и разнообразной пищи, если сравнить это с тем, что обычно в изобилии поглощают современные дети. Есть много способов (они все будут освещаться в наших материалах) обогатить питание ребенка «живыми», ферментированными и биологически активными продуктами и сделать его мощным фактором в лечении . В таком виде рацион ребенка в выгодную сторону будет отличаться от обычного способа питания, которое уже давно, по мнению специалистов, служит источником проблем и фактором развития заболеваний в современном мире.
Мною также разработаны методы щадящего перехода к диете, (материалы вскоре будут выложены на сайте), которые помогут сделать этот этап наименнее травматичным для организма ребенка.